fbpx

Calidad

Nuestros productos pasan por un control de calidad exhaustivo para garantizar que tendrás los mejores insumos para elaborar los postres y pasteles para tus clientes.

Ahorro

Innovamos constantemente para brindarte productos que te generen ahorro en costos y tiempo en tu producción.

Rendimiento

Nuestros productos son de alto rendimiento, lo que te permitirá maximizar tu producción y poder obtener mayores ganancias.

Conoce todos los productos que tenemos para ti

Tu socio en la pastelería

Somos Viafoods, una empresa con el firme propósito de desarrollar la pastelería brindando soluciones para nuestros maestros pasteleros generándole ahorros en tiempo y costos para nuestros clientes, convirtiéndonos así en sus socios pasteleros.

Contamos con una amplia gama de productos:

  • Cremas para batir
  • Premezclas
  • Coberturas
  • Jaleas
  • Emulsificantes
  • Polvo de hornear
  • Desmoldantes

 

¿Quieres conocer más de nuestros productos? Déjanos tus datos y nos comunicaremos para coordinar una visita de nuestros asesores especializados.

Consejos pasteleros

Cobertura sabor chocolate bitter

  • Nuestra cobertura sabor a chocolate bitter es versátil y te permitirá hacer filigranas sin quebrarse, baños de repostería, bombones y trufas.
  • Nuestra cobertura cuenta con excelente brillo, rápido secado y buen sabor.

 

  • Presentación: 1 kg.
Nuevo

Pre mezcla de Keke Vainilla

  • Nuestra pre mezcla te ayudará a obtener un keke de vainilla el cual mantenga la humedad y suavidad en el tiempo. No se reseca.
  • Otorga gran rendimiento y volumen al producto final, lo cual te permitirá hacer más rentable tu negocio.
  • Otorga al keke un sabor muy agradable y una textura de miga homogénea.

 

  • Presentación: Bolsa x 5 kg.
Nuevo

GOLDEN CREAM

  • Crema vegetal para batir tipo chantilly que te permitirá hacer todo tipo de decoraciones pasteleras y rellenos.
  • Crema de alto rendimiento, 1 lt de crema vegetal produce un batido de 6 lt para 5 tortas de 26 cm.
  • Crema con gran estabilidad que permite hacer decoración y coberturas manteniendo la firmeza con el pasar del tiempo.
  • Crema muy versátil debido a su sabor neutro, muy combinable con pulpas, gelificados y cítricos sin que se corte.

 

  • Presentación: Bolsa de 1 lt en caja de 15 unidades.

Jarabe torta 3 leches

  • Jarabe de aplicación directa en el bizcocho tres leches.
  • Buen sabor casero lácteo.
  • Buena absorción del jarabe en el bizcocho.
  • Mayor tiempo de vida de la torta 3 leches en vitrina conversadora.
  • Se puede combinar con saborizantes, algarrobina, lúcuma, crema de coco, entre otros.
  • Ideal para usarse con nuestra Premezcla Bizcochuelo Tres Leches.

 

  • Presentación: Bolsa x 1 lt en caja de 12 unidades.